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Il detto popolare “una mela al giorno toglie il medico di torno” racchiude molte verità: questo frutto, consumato e apprezzato da secoli e originario dell’Asia centrale, è decisamente un super food. Che cosa intendiamo? É semplice: la mela fa bene alla salute. Abbiamo chiesto a Clelia Iacoviello, consulente nutrizionale nutraceutico, di spiegarci le 10 virtù della mela: mai più senza.
1 Ti aiuta se sei a dieta
Si tratta di un frutto povero di calorie: considera che 100 grammi apportano circa 52 kcal. Puoi mangiarla come spuntino spezza fame a metà mattina o pomeriggio: la bilancia non ne risentirà.
2 Nutrienti preziosi
La mela è ricca di fibre, vitamine, minerali e antiossidanti. In più è costituita per l’84-88% da acqua, aiutando a mantenere l’organismo idratato.
3 Aiuta la motilità intestinale
La mela ha un’azione prebiotica in quanto ricca di pectina, fibra solubile ottimale per mantenere il benessere dell’intestino. Se hai problemi di stipsi, il consiglio è quello di preparare una mela cotta, magari con l’aggiunta di cannella e chiodi di garofano, per renderla ancora più gustosa.
4 Buccia benefica
Dopo averla lavata bene sotto acqua corrente, mangia la mela completa di buccia: questa parte del frutto, che molti scartano, è ricca di quercetina, antocianine e pectina, ad azione antiossidante. In più aiuta in caso di stipsi.
5 Protegge le mucose
Grazie al suo ottimo contenuto di vitamina C e B, la mela ha un’azione protettiva delle mucose di bocca e intestino.
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6 Energia pronta
I buoni livelli di vitamina B rendono la mela un frutto ad azione anti stanchezza, perfetta da consumare durante periodi di stress e affaticamento, oltre alle settimane di cambio di stagione.
7 Per denti sani e forti
Hai mai notato che nelle pubblicità di dentifrici e colluttori spesso viene inquadrata una mela? Questo perché l’apporto di fluoro di questo frutto, lo rende un efficace protettore dei denti, rinforzandoli sensibilmente.
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8 Dolcificante naturale
Il succo di mela, molto usato tra Tirolo e Austria, è un ottimo dolcificante: prendi l’abitudine di usarlo in sostituzione dello zucchero per preparare dolci sani, da forno e al cucchiaio.
9 Aiuta a mantenere la glicemia sotto controllo
La mela vanta un basso indice glicemico e, secondo un recente studio pubblicato sul magazine scientifico “Food and Function”, il consumo di meleè associato a una riduzione del rischio di diabete di tipo 2.
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10 Allevia l’asma
Se consumata regolarmente, la mela ha un effetto benefico sulla riduzione dei sintomi dell’asma, come attestato da una ricerca americana pubblicata sulla rivista “Chest”.
Ti è venuta voglia di mangiare una mela?
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