“Le api sono fondamentali per l’equilibrio degli ecosistemi, la sicurezza alimentare e la salute degli animali. Sono veri e propri indicatori biologici della qualità ambientale e, grazie al loro ruolo nell’impollinazione, contribuiscono sia alla conservazione della biodiversità sia alla produttività agricola. Per questo la loro salvaguardia rientra a pieno titolo nell’approccio One Health, che il Ministero della Salute ha adottato fin dall’inizio, riconoscendo il legame indissolubile tra salute umana, animale e ambientale. Difendere le api, quindi, non è soltanto un impegno ecologico: significa tutelare la salute pubblica, l’economia e l’intera società”. Lo ha dichiarato il ministro della Salute, Orazio Schillaci, durante il workshop “Sanità e apicoltura, sfide e opportunità” in corso al Ministero.
L’impegno del Ministero della Salute
Il ministro ha aggiunto che il dicastero è fortemente impegnato nell’attuare politiche integrate, in linea con le normative europee e nazionali, per sostenere il settore apistico e favorire pratiche produttive sostenibili. Obiettivo: garantire qualità degli alimenti, benessere animale e protezione dell’ambiente.
Schillaci ha poi ricordato come l’Italia abbia sempre avuto una visione ampia della salute, testimoniata dalla recente creazione del dipartimento One Health all’interno del Ministero, un organismo unico in Europa che punta a una gestione più coordinata delle sfide sanitarie ed ecologiche contemporanee.
“Confido – ha concluso – che dal confronto di oggi emergano proposte concrete per rafforzare la collaborazione tra istituzioni, comunità scientifica e operatori del settore, nella consapevolezza che la salute delle api è strettamente legata a quella del nostro Paese”.