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ricetta
Spaghetti di zucchine aromatizzati menta limone e Zafferano
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ingredienti
PER 2 persone
- 300 gr zucchine con i fiori
- 6 pomodorini
- 1 limone non trattato con buccia – meglio se di coltivazione biologica
- 1 cucchiaino di pistilli di zafferano
- 1 cipolla
- 1 rametto di menta
- olio evo qb
- scaglie di pecorino sardo (facoltative)
Ecco una ricetta leggera, vegetariana, esempio di come la sana alimentazione possa essere gustosa, appagare tutti i sensi e nutrire il nostro centro del piacere.
La ricetta che ti propongo è spaghetti di zucchine aromatizzati con menta, limone e zafferano.
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ disabled_on=”off|on|on” _builder_version=”4.9.4″ _module_preset=”default” custom_padding=”0px||0px||true|”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.5.0″ _module_preset=”default”][et_pb_text disabled_on=”off|on|on” _builder_version=”4.9.4″ text_line_height=”2.5em” header_2_font=”Alata||||||||” header_2_font_size=”60px” header_2_line_height=”1.2em” width=”100%” custom_margin=”8px|||||” text_font_size_tablet=”14px” text_font_size_last_edited=”off|desktop” header_2_font_size_tablet=”40px” header_2_font_size_phone=”30px” header_2_font_size_last_edited=”on|tablet” locked=”off”]
ingredienti
PER 2 persone
- 300 gr zucchine con i fiori
- 6 pomodorini
- 1 limone non trattato con buccia – meglio se di coltivazione biologica
- 1 cucchiaino di pistilli di zafferano
- 1 cipolla
- 1 rametto di menta
- olio evo qb
- scaglie di pecorino sardo (facoltative)
Ecco una ricetta leggera, vegetariana, esempio di come la sana alimentazione possa essere gustosa, appagare tutti i sensi e nutrire il nostro centro del piacere.
La ricetta che ti propongo è spaghetti di zucchine aromatizzati con menta, limone e zafferano.
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Preparazione
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1
Appassire la cipolla con olio, aggiungere il limone tagliato a tocchetti e i pomodorini tagliati a metà
[/et_pb_text][/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.5.0″ _module_preset=”default” background_color=”#ffffff” custom_padding=”20px|20px|20px|20px|true|true”][et_pb_text _builder_version=”4.9.4″ header_3_font=”Alata||||||||” header_3_text_color=”#2B343B” header_3_font_size=”20px” header_3_line_height=”1.4em” text_font_size_tablet=”14px” text_font_size_last_edited=”off|desktop” header_3_font_size_tablet=”18px” header_3_font_size_phone=”” header_3_font_size_last_edited=”on|phone” locked=”off”]
2
Cuocere 5 minuti e posizionare in un piatto da portata limone e pomodorini.
[/et_pb_text][/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.5.0″ _module_preset=”default” background_color=”#ffffff” custom_padding=”20px|20px|20px|20px|true|true”][et_pb_text _builder_version=”4.9.4″ header_3_font=”Alata||||||||” header_3_text_color=”#2B343B” header_3_font_size=”20px” header_3_line_height=”1.4em” text_font_size_tablet=”14px” text_font_size_last_edited=”off|desktop” header_3_font_size_tablet=”18px” header_3_font_size_phone=”” header_3_font_size_last_edited=”on|phone” locked=”off”]
3
Tagliare i fiori a tocchetti e cuocerli nella pentola con olio e cipolla, la stessa in cui avevamo cotto i pomodorini e il limone.
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_3,1_3,1_3″ use_custom_gutter=”on” gutter_width=”2″ make_equal=”on” _builder_version=”4.9.4″ _module_preset=”default” custom_margin=”1px|auto||auto|false|false” custom_margin_tablet=”0px||||false|false” custom_margin_phone=”” custom_margin_last_edited=”on|tablet” custom_padding=”3px|||||”][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.5.1″ _module_preset=”default” background_color=”#ffffff” custom_padding=”20px|20px|20px|20px|true|true”][et_pb_text _builder_version=”4.9.4″ header_3_font=”Alata||||||||” header_3_text_color=”#2B343B” header_3_font_size=”20px” header_3_line_height=”1.4em” text_font_size_tablet=”14px” text_font_size_last_edited=”off|desktop” header_3_font_size_tablet=”18px” header_3_font_size_phone=”” header_3_font_size_last_edited=”on|phone” locked=”off”]
4
Travasare tutto il contenuto nel frullatore e frullare in modo da ottenere una crema, aggiungere lo zafferano e cuocere per un minutino.
[/et_pb_text][/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ disabled_on=”on|on|on” _builder_version=”4.9.4″ _module_preset=”default” background_color=”RGBA(0,0,0,0)” custom_padding=”20px|20px|20px|20px|true|true” disabled=”on”][/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ disabled_on=”on|on|on” _builder_version=”4.9.4″ _module_preset=”default” background_enable_color=”off” custom_padding=”20px|20px|20px|20px|true|true” disabled=”on”][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.9.4″ _module_preset=”default”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.9.4″ _module_preset=”default”][et_pb_text _builder_version=”4.9.4″ _module_preset=”default” text_font=”Allura||||||||” text_text_color=”#FFFFFF” text_font_size=”32px” text_orientation=”center”]
Clelia Iacoviello
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”Testimonials” _builder_version=”4.5.0″ background_enable_color=”off” custom_padding=”61px|||||” locked=”off”][et_pb_row _builder_version=”4.4.7″][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25.1″][et_pb_slider dot_nav_custom_color=”#000000″ _builder_version=”4.5.1″ _module_preset=”default” background_color=”rgba(0,0,0,0)” custom_margin=”|||||true” custom_padding=”31px||31px||true|false”][et_pb_slide _builder_version=”4.9.4″ _module_preset=”default” header_level=”h1″ body_font=”Alata||||||||” body_font_size=”40px” body_line_height=”1.4em” background_enable_color=”off” background_layout=”light” body_font_size_tablet=”30px” body_font_size_phone=”24px” body_font_size_last_edited=”on|phone” inline_fonts=”Alex Brush” sticky_transition=”on”]
“Dovremmo tutti mangiare frutta e verdura come se le nostre vite dipendessero da questo, perché in effetti è così.”
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