Ingredienti
- 100 gr Burro
- 500 gr Farina di tipo 1
- 100 gr Miscela Pizza
- 30 gr zucchero mascobado
- 1 scorza di limone
- 2 uova
- 1 bicchiere latte di farro.
- 1 bustina di lievito
Come procedere
Polverizzare zucchero e buccia di limone, aggiungere le uova e montare con lo sbattitore elettrico. Aggiungere burro morbido, Farina Intera e latte. Lavorare fino ad ottenere un composto omogeneo, aggiungere lo zucchero, trasferire nello stampo a forma di omino e cuocere per 40 minuti in forno preriscaldato a 180°.
Potete decorare con gocce di cioccolato e scorze di arancia a piacere.
Il Natale 2020 sarà sui generis, a causa delle misure contenitive anti Covid19. Il momento della colazione e della merenda in famiglia sarà ancor più prezioso quest’anno: questa ricetta è ideale per i momenti di festa in famiglia.
Buone feste dalla Dott.ssa Clelia Iacoviello