La Torta Kinder Paradiso
Stai cercando la Torta ideale per compleanni e colazioni di ogni giorno? Ti proponiamo la ricetta della Torta Kinder Paradiso, la torta farcita più buona del Mondo. Profumata, delicata, di quel soffice che si scioglie in bocca al primo morso, grazie alla farcitura alla crema al latte fresca dal piacevole aroma di miele e vaniglia: una poesia per le papille gustative. Non comprerete più nessuna merendina.
Ingredienti
- 2 uova
- 1 tuorlo
- 350 gzucchero
- 125 g farina
- 125 g fecola di patate
- 125 g yogurt bianco
- 150 ml latte
- 120 ml olio di semi di girasole
- 8 g lievito per dolci
Per la farcia al latte:
- 200 gr di panna da montare già zuccherata fredda di frigo*
- 60 gr di Latte condesato fatto in casa oppure comprato freddo di frigo
- 1 cucchiaio colmo di miele millefiori (oppure d’acacia)
Procedimento
- Prima di tutto, montate la panna a neve fermissima.
- Aggiungete il latte condensato e il miele e mettete da parte.
- In una ciotola rompiamo 2 uova e 1 tuorlo. Aggiungiamo lo zucchero e con l’aiuto di uno sbattitore elettrico iniziamo a montare le uova finché il composto non diventa chiaro e spumoso.
- Aggiungiamo farina, fecola di patate, latte, yogurt bianco, olio di semi, lievito e infine la scorza di limone grattugiata. Amalgamiamo tutti gli ingredienti con lo sbattitore elettrico.
- Imburriamo e infariniamo una teglia di alluminio per sei persone. Versiamo l’impasto e inforniamo a 180 °C per circa 40 minuti.
- Lasciamo raffreddare il nostro pan di Spagna e successivamente tagliamo la base a metà. È ora di preparare la crema per la torta Kinder Paradiso!
- Prendiamo la crema messa da parte e spalmiamola dal nostro pan di Spagna, livelliamo bene e copriamola con l’altra metà del dolce. Rifiliamo bene i bordi per avere una superficie liscia e pulita.
- Spolverizziamo con abbondante zucchero a velo ed ecco pronta la torta Kinder Paradiso.
