ricetta
torta vegana moscato e mele
ingredienti
- 1 kg mele renette
- 250 gr Farina Intera miscela pizza ai cereali
- 80 gr olio evo delicato
- 90 gr moscato
- 2/3 cucchiai di marmellata
Il mio consiglio anti spreco: si può scegliere di recuperare una marmellata che si ha in casa ed è da finire; io per esempio ho usato 2 cucchiai di marmellata di albicocche e 1 cucchiaio di composta d’arancia.
ingredienti
- 1 kg mele renette
- 250 gr Farina Intera miscela pizza ai cereali
- 80 gr olio evo delicato
- 90 gr moscato
- 2/3 cucchiai di marmellata
Il mio consiglio anti spreco: si può scegliere di recuperare una marmellata che si ha in casa ed è da finire; io per esempio ho usato 2 cucchiai di marmellata di albicocche e 1 cucchiaio di composta d’arancia.
Preparazione
1
Lavorare la farina con olio e moscato in modo da ottenere un impasto omogeneo.
2
Dividere l’impasto in due parti uguali e stendere la sfoglia con il matterello.
3
Posizionare quindi un primo strato di pasta in una teglia ricoperta di carta da forno.
4
Aggiungere le mele tagliate a spicchi sottili e la marmellata precedentemente frullata con un cucchiaio d’acqua, in modo da ottenere un composto omogeneo.
5
Coprire con lo strato di pasta rimanente e cuocere in forno preriscaldato a 170° per 40 minuti circa.
