ricetta
crumble biscotti e ricotta
ingredienti
per una porzione
- 3 biscotti rotti
- 50/60 gr di ricotta
- cacao amaro
- 3/4 nocciole
- 1 cucchiaino di eritrolo (facoltativo)
Questa mattina ti propongo un modo simpatico e divertente di preparare una colazione nutriente, veloce e golosa con il recupero dei biscotti rotti. Il giusto mix tra la tradizione inglese e quella italiana.
Si tratta di una proposta allettante leggera e nutriente anche per chi è solito saltare la colazione.
ingredienti
per una porzione
- 3 biscotti rotti
- 50/60 gr di ricotta
- cacao amaro
- 3/4 nocciole
- 1 cucchiaino di eritrolo (facoltativo)
Questa mattina ti propongo un modo simpatico e divertente di preparare una colazione nutriente, veloce e golosa con il recupero dei biscotti rotti. Il giusto mix tra la tradizione inglese e quella italiana.
Si tratta di una proposta allettante leggera e nutriente anche per chi è solito saltare la colazione.
Preparazione
1
Con un mortaio schiacciare i biscotti rotti, metterli in un piattino come base con un pochino di ricotta.
2
Lavorare la restante ricotta con il cacao e le nocciole (precedentemente pestate nel mortaio)
3
dolcificare con eritrolo e impiattare con l’aiuto di un coppapasta!
