Quando si parla di alimentazione bisogna saper distinguere tra miti e fatti. Benché alcuni luoghi comune largamente diffusi siano infatti veritieri, nella maggior parte dei casi si tratta di credenze popolari, completamente false o superate dalla ricerca. Tra i falsi miti più diffusi troviamo numerosi luoghi comuni che, per quanto diffusi, non hanno in realtà … Leggi tutto Prevenzione a tavola: i falsi miti