Alla base di una vita in salute c’è in primo luogo un corretto regime alimentare. Già Ippocrate nel V secolo a.C. aveva teorizzato che il cibo potesse essere una medicina, seguito nei secoli da una variegata schiera di scienziati e filosofi. Tra questi anche lo stesso Feuerbach, autore nel XVIII secolo della celebre frase “siamo … Leggi tutto Il legame tra cibo e salute: le fondamenta di una vita sana passano anche dalla tavola